橡木酒桶製作工藝的詳(xiáng)解
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更新時間(jiān):2016-05-12 15:48:05
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好酒都會選(xuǎn)擇經過橡木(mù)桶陳釀,以釀製出香氣更為(wéi)複雜、酒體更為優雅、口感更為好的美酒。那麽,橡木酒桶是如何製作的呢?下麵(miàn)小編將給大家分享一(yī)下橡木酒桶的製作工藝,希望對您(nín)有所幫助。
一(yī)、我們要(yào)選帶皮100歲以上的橡木樹來(lái)製作,將樹木切(qiē)成幾段,然後用一個機器劈成(chéng)小塊,用切割(gē)機將木板切割,去掉樹芯,再去(qù)掉樹皮,去掉質鬆的,不(bú)好的部分。
二、將木板兩麵打磨光滑,開始做桶,先將木板上端固(gù)定,然後用鐵(tiě)皮框住烘烤(kǎo)木筒內部, 大約烘烤5 分鍾後,用水霧噴桶(tǒng)內桶外的中部(bù)。
三、將橡木桶的下麵固定,開始放固定下麵的鐵環。通過(guò)擠壓,將(jiāng)下麵木(mù)板間的縫隙壓到沒有縫隙。將鐵環全部固定完成,自然冷卻桶,在桶中間打一個洞。
四、用橡木板製作桶蓋,木邊的(de)2邊都(dōu)是合口,2塊(kuài)板能牢牢的扣住,然後用一個模子壓下來圓板ok了。 卸掉1個鐵環,將桶蓋裝上,換上新的鐵環。將高壓蒸汽噴頭塞到木筒裏,檢驗是(shì)否漏氣。拋光木筒外身,使其開起(qǐ)來更加美觀。